「ピュアココアだねって言われた。どっちのことだろう」

「ショコラマダガスカルピュアココアバターバー100g×6」世界に数あるチョコレートメーカーの中でも、自社でココアバターを製造しているところは大変珍しく、数社しかないといわれています。

商品情報サイズ： 100g×6 色柄：未精製未脱臭のカカオバター素材：カカオ豆仕入国：マダガスカル【注意事項】 ※夏季(5/1-9/30)はクール便対応となります。

(送料+クール便代220円) ※直射日光・湿度の高い所を避けて保管ください。

気温25-30度から溶けはじめますのでご注意ください。

※本品製造工場ではオレンジを含む製品を製造しています。

※パッケージデザインと食品一括表示情報および原材料名等の商品情報の内容は、予告なく変更されてる場合がございます。

詳しくはお問合せください。

カカオ豆本来の香りやポリフェノールなどの栄養分も多く残されています。

チーズのような濃厚な風味も魅力的で、チョコレート作りにはもちろんのこと、お肉やお魚料理のソース、シチューやトーストなどお好みでアレンジをお楽しみ下さい。

一般的にココアバターは、オレイン酸(コレステロールを下げる、皮膚をやわらかくする、血液さらさら)、ステアリン酸(抗酸化作用、保湿)、パルミチン酸(皮膚の代謝を高める、アンチエイジング)の3種類の脂肪酸により構成されています。

常温では固形ですが、融点が体温より少し低いくらいなので肌に触れると溶け出します。