商品説明 年末年始に頂く年取り魚(年越魚、正月魚)は、「栄える」に通じる鮭や出世魚のブリが多く用いられます。
当店は今年、千年の伝統を誇る「鮭の町」新潟県村上市の郷土料理『塩引き鮭』をご用意致しました! こちらは扱いやすい切り身(約70g)。
あまりたくさん消費できない方、村上の塩引き鮭を試してみたい方に最適です。
新巻鮭や他で作られる塩引き鮭とは異なる独特の製法と、村上市独自の気候に育まれた、手間を惜しまない伝統製法で造られる職人こだわりの逸品。
村上でしか作られない為、全国的に根強い人気を誇る村上特産塩引き鮭。
独特の風味をお楽しみください。
産地 新潟県村上市 内容量 切り身 約70g×1枚入(1パック) 原材料 秋鮭(北海道産、新潟村上加工)食塩 賞味期限 納品日から90日 ※自宅冷凍庫(-18度)保管こちらは 新潟村上特産 塩引き鮭 切り身(約70g)のページです