国内産丸大豆使用 2夏以上熟成させた濃厚な旨味のある味噌■無添加。
天然醸造法。
本場信州産。
2夏以上長期熟成。
生味噌（非加熱） ■中辛口 ■他の味噌と合わせて合わせ味噌にも ■赤茶色 ■塩分約12.6％ 品名／ 有機立科豆みそ 原材料／ 有機大豆（岩手・青森産）、天日塩（オーストラリア産） 製造日からの開封前賞味期間／ 冷暗所で6ヶ月 ※本品は、商品に「要冷蔵」と表記しておりますが、これはお客さまのご自宅に届いた後、冷蔵庫にて保管をお願いしているものです。
従いまして、輸送時は、常温でのお届けになりますことお酌み取り下さい。
（本品は、所謂「日配食品（常時低温保管・輸送にも冷蔵義務）」ではないためです。
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